濟南市技師學院酒店服務與管理系有哪些專業(yè)？酒店服務與管理人員是維護酒店正常工作的人員之一，濟南市技師學院就開設了許多酒店服務與管理相關(guān)的專業(yè)，感興趣的小伙伴且聽小編為大家一一介紹！
濟南市技師學院酒店服務與管理系專業(yè)介紹
一、中式烹調(diào)（烹飪、面點專業(yè)）
1、就業(yè)方向
從事星級飯店、中高檔餐廳的中西菜點、面點和糕點制作及餐飲管理工作。
2 、主要課程
烹飪專業(yè)：食品雕刻、藝術(shù)拼盤、烹飪加工技術(shù)、烹調(diào)技術(shù)、營養(yǎng)與食療等。
面點專業(yè)：面點制作技術(shù)、糕點工藝、蛋糕裱花工藝、糖藝、營養(yǎng)與食療、烹飪化學與食品安全等。
二、旅游服務與管理專業(yè)
1、就業(yè)方向
從事旅游、星級飯店、旅行社導游服務、調(diào)酒、茶藝、插花、旅行社計調(diào)、航空服務、高鐵服務、外聯(lián)工作及旅行社運營管理工作。
2、主要課程
導游業(yè)務、調(diào)酒、插花、茶藝、服務禮儀、形體訓練、餐飲運營與管理、前廳運營與管理、客房運營與管理等。
三、公共營養(yǎng)保健(營養(yǎng)配餐)專業(yè)
1、就業(yè)方向
從事酒店、幼兒園、學校、福利院、機關(guān)食堂等營養(yǎng)配餐與餐飲管理工作。
2、主要課程
營養(yǎng)配餐技術(shù)、醫(yī)學基礎知識、營養(yǎng)配餐制作、面點知識與制作、烹飪營養(yǎng)與食療等。
四、旅游服務與管理（休閑體育服務方向）
1、就業(yè)方向
從事體育健身企業(yè)測量與評價、社會體育活動組織、體育保健與科學健身、休閑體育產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理、健身教練專業(yè)技術(shù)工作
2、主要課程
體育測量與評價、形體訓練、社會體育活動組織實務、體育保健與科學健身、休閑體育服務實務、休閑體育指導與訓練、休閑體育產(chǎn)業(yè)經(jīng)營實務
可以看出雖說是酒店管理，但實際上可以就業(yè)的范圍面很廣，大家可以選擇適合自己的方向走下去。濟南市技師學院還為學生們提供了便利的就業(yè)環(huán)境，讓學生們在畢業(yè)后可以快速就業(yè)，這樣的學校你喜歡嗎？趕快撥打電話告訴我們你要報什么吧！
